خلــية النحـل

المقادير
ملعقة كبيرة سكر
3/1 ك زيت (أو سمن نباتي)
2/1 ك ماء دافئ
1 م/ك خميرة جافة
2/1 م/ص ملح
1 ك ماء بارد
2/1 4 ك دقيق
1 بيض
(3 ملاعق لبن حليب مع بيضة مخفوقة لدهان وش خلية النحل)
الحشو:
جبنة وزعتر او بقدونس



التزيين:


سمسم و حبة البركة



طريقـة الإعداد:

- يتم وضع ملعقة السكر على الخميرة في الماء الدافئ وتترك قليلاً حتى ترتفع.
- نخلط كل المكونات معاً ثم تضاف الخميرة ثم يضاف البيض والزيت مع الخلط جيداً، ثم يضاف الماء البارد تدريجياً حتى يتماسك العجين.
-وتترك العجينة لترتاح قليلا
-يتم تشكيل العجين على هيئة كريات بأحجام صغيرة وتوضع قطعة جبن بالزعتر فىكل كرة عجين وتقفل و ترص فى صينية مع ترك مسافات بين الكريات وبعضها، ثمتترك فى مكان دافئ وجاف بعد تغطيته لتتخمر.
- ثم ندهن الوجه باللبن و البيض المخفوق، ثم نرش عليه السمسم وحبة البركة.
- ثم نضعها فى فرن حرارته 180 درجة لمدة 20 دقيقة أو إلى أن تنضج.
وتقدم كإفطار أو عشاء خفيف مع اللبن او الشاى باللبن


هني وعاافيه ..


ووذا تبونها حلوة نفس المقادير بس مع اضافة نصف كوب سكر الى المقادير وبعد ما تظهرينها من الفرن نحط على الوجه شيره وممكن ان نحشيها بالزبيب او المكسرات وبيكون شكلها كالتالي:





بصراحه انا اكلتها وربي طعمه موووت تجنن

هذي احبها وايد واسويها بعد وطعمهاااااااااااا يامنور ياقمر

ومسااااااااااك فل